Delizie Contadine di Megale Dario

Da sempre ci preoccupiamo di dare al nostro cliente un prodotto genuino e soprattutto locale (della Lucania).

Delizie Contadine è il prosieguo dell’attività familiare che ora, oltre a produrre  e vendere verdure e ortaggi, trasforma i propri prodotti in conserve.

Conserve completamente fatte a mano (artigianali) e senza l’uso di sostanze conservanti che vanno ad alterarne il prodotto finale.

Il nostro intento è quello di far rivivere i prodotti andati perduti nel corso del tempo come le cicorie, le cime di rapa o i broccoli, tutte conserve che non si trovano più in commercio e che si è persa l’abitudine di fare in casa, grazie ad antiche ricette che ci si tramanda da generazioni vi proponiamo tutti questi prodotti “perduti”.

Abbiamo diverse categorie di prodotti: Il pomodoro che comprende tutti i derivati dal pomodoro (passate e pelati), i Carciofi, i Prodotti Tipici, ovvero tutte quelle conserve che caratterizzano la nostra zona come melanzane, peperoni, asparagi, cime di rapa etc etc, le specialità gastronomiche, ovvero i prodotti più lavorati come involtini ripieni o ortaggi ripieni con tonno e capperi, i Patè e le Creme, ottime da usare come contorni o da spalmare sul pane e infine i sottaceti, ovvero ortaggi messi solo in aceto come i cetriolini o i capperi.

Le Delizie Contadine sono prodotti di filiera corta, quindi a KM 0

Delizie Contadine filiera corta

  • Filiera corta;
  • Produzione integrata;
  • Produzione artigianale 100% italiano;
  • Essiccazione degli ortaggi al sole;
  • Prodotto senza uso di conservanti.